مصنع تجهيز اللحوم

طلب الدراسة

دراسة جدوى مصنع لتجهيز اللحوم: عبارة عن مصنع لتقطيع اللحوم حيث يقوم المصنع بتقطيع اللحوم إلى قطع متساوية قابلة للشوي وإضافة البهارات والتوابل.

رأس المال

معدل العائد

فترة الاسترداد السنة الثالثة

وصف المشروع

دراسة جدوى مصنع لتجهيز اللحوم: عبارة عن مصنع لتقطيع اللحوم حيث يقوم المصنع بتقطيع اللحوم إلى قطع متساوية قابلة للشوي وإضافة البهارات والتوابل. ويتم التصنيع بطرق متنوعة بغاية إرضاء أكبر عدد ممكن من المستهلكين. حيث يقوم المشروع باستخدام جميع أنواع اللحوم الحلال سواء اللحوم الحمراء أو اللحوم البيضاء وإضافة البهارات العُمانية لها، وتقديم المنتجات بشكل منتجات طازجة غير محفوظة، ويستهدف مشروع تقطيع اللحوم العديد من القطاعات المستهدفة مثل الفنادق والمطاعم والسفارات ومطاعم الوجبات السريعة وبائع المشاوي والمتاجر الكبرى. والأندية الرياضية وأندية الشرطة والقوات المسلحة والأجهزة الأمنية وقاعات الأفراح والمناسبات عند إقامة المهرجانات وجمعيات المرأة. و المستهلكون الذين يفضلوا أن يحصلوا على هذه المنتجات طازجة ومباشرة من المنتجين ليقدموها لزوارهم أثناء إقامة المآدب . والمستهلكون أثناء الرحلات العائلية. والمستهلكون أثناء عيد الفطر المبارك وعيد الأضحى المبارك.

منتجات المشروع

لحم متبل جاهز.

لماذا مشروعك

الاعتماد من جهات التمويل: مشروعك معتمدة بكل جهات التمويل بالمملكة العربية السعودية بالإضافة إلى مصر وسلطنة عمان وقطر.
خبرات دولية في مجالات البحث: مشروعك تربطها صداقات وعلاقات قوية مـــــع أكثر من معهــــد وشركــــــة متخصصة في مجال الاستشارات التسويقية وأبحاث السوق. يذكر أن مشروعك تتمتع بعضوية الجمعية الأوروبية لأبحاث السوق ESOMAR وتبني قاعدة بياناتها ومعلوماتها متوافقة مع المواقع الكبرى: ESOMAR ANA – OEC – Statista – Unicef Data – WITS_ ITC.
التغطية الجغرافية للخدمات: مشروعك تمتلك خبرات تغطى 22 دولة: السعودية – الكويت – قطر – الإمارات العربية المتحدة – البحرين – عُمان -اليمن – الأردن – العراق – أرمينيا – إندونيسيا – سوريا – تركيا – جورجيا – رومانيا – مصر – السودان – ليبيا – الصومال – الجزائر – جيبوتي – مالي.
العضويات الدولية لمشروعك: مشروعك حاصلة على أكثر من 30 عضوية دولية بالإضافة إلى شهادة “الأيزو” ومنظمة العفو الدولية ومعهد التسويق الرقمي.
وتعتبر “مشروعك” شريك أعمال ومزود خدمات لأكبر الشركات العالمية والجهات الدولية: مثل United Nation Global Marketplace، PWC وAccenture

استخدام اللحوم الحلال ( الحمراء – الدواجن ).
تقدم منتجات مشروع مصنع تقطيع اللحوم طازجة.
انتاج منتجات طازجة بدون استخدام المواد الحافظة، وبالتالي التقليل من المخاطر التي تنكشف عنها المواد الأولية الحافظة والمضادات الأكسيدية والزوائد.
تتميز منتجات مشروع مصنع تقطيع اللحوم بالطعم الخاص والمتميز بالمذاق العُماني.
استخدام جميع أنواع اللحوم سواء اللحوم الحمراء و اللحوم البيضاء لتقديم منتجات متنوعة لمحبي اللحوم الحمراء ومحبي اللحوم البيضاء.

الملخص التنفيذي

نبذة عن المشروع
المؤشرات المالية
مبررات إقامة المشروع
الحوافز الاستثمارية الحكومية في مجال المشروع
الأسواق المستهدفة
المؤشرات والنتائج النهائية للمشروع

دراسة خدمات / منتجات المشروع

وصف المشروع وجميع منتجاته / خدماته
مميزات المشروع ومستلزمات الإنتاج

دارسة حجم السوق

الإلمام بقنوات التوزيع
سلوك المستهلكين ورغباتهم وطبائعهم
منتجات المنافسين أو خدماتهم، وما هي نقاط القوة والضعف بها
طبيعة السوق وخصائصه
حجم الطلب على المنتج أو الخدمة المقدمة
الحصة المتاحة من السوق المستهدف
الطريقة المثلى للتسويق

دراسة المخاطر

تحديد المخاطر
تأثير المخاطر على المشروع
طرق الوقاية من المخاطر

الدراسة الفنية

وصف تفصيلي لمنتجات المشروع الطاقة الإنتاجية المتوقعة تحديد التكاليف الاستثمارية
تحديد حجم الطاقة الكهربائية والمياه
تحديد احتياجات المشروع من العمالة
تحديد مستلزمات المشروع
حساب تكاليف البناء والإنشاءات
حساب إجمالي رأس المال
تحديد تكاليف التشغيل السنوية
تحديد مقدار رأس المال العامل

الدراسة المالية

إجمالي التكاليف الاستثمارية اللزمة للمشروع
تنظيم قوائم التدفقات والدخل وكذلك قائمة المركز المالي للعشر سنوات الاولى من التشغيل
تحديد حجم الإيرادات السنوية المتوقعة للمشروع في ضوء الطاقات التشغيلية المحددة
الهيكل التمويلي الأمثل للمشروع في ضوء إمكانيات المستثمرين وفي ضوء شروط منح التمويل
المؤشرات المالية للمشروع وتحليل الحساسية

الدراسة التنظيمية والإدارية

القوى العاملة للمشروع
الهيكل التنظيمي
المهام الوظيفية

تضم دول مجلس التعاون الخليجي 0.7% من سكان العالم؛ وعلى الرغم من ذلك فإنها تمثل 3% من الإنفاق العالمي على الأطعمة والمشروبات المصنعة؛ بواقع 102 مليار دولار أمريكي من أصل 3.4 تريليون دولار أمريكي ونستنتج من هذا ارتفاع نصيب الفرد من استهلاك الغذاء في المنطقة وتخطيه المستوى العالمي للاستهلاك. وليس هذا غريبًا إذا ما دققنا النظر؛ فعدد سكان دول المجلس يتجاوز الآن 58 مليون نسمة، وثمة نسبة تقدر بنحو 56.3% من هؤلاء السكان؛ مندرجين في الفئة العمرية الواقعة ما بين (25 سنة_ 54 سنة)؛ وعلى تلك الشريحة المهمة يقوم سوق الصناعات الغذائية؛ إذ إنها الأكثر حيوية وشبابًا دونًا عن بقية الفئات. ولأن المملكة العربية السعودية تستأثر بحوالي 59.7% من إجمالي السكان في دول المجلس جميعها؛ ولأن حصتها من سوق المواد الغذائية والمشروبات تتجاوز 53% ارتأت شركة “مشروعك” أن تقوم بعرض مؤشرات هذا السوق الحيوي في تلك الأرض المباركة؛ وذلك وفقًا لآخر الإحصائيات المتاحة لدينا:

حتى نهاية الربع الثاني من عام 2021م، كان عدد مصانع المنتجات الغذائية يقدر بنحو 916 مصنعًا وكان هناك 249 مصنعًا تحت الإنشاء. أمّا عن مصانع المشروبات فكان عددها 209 مصانع؛ فيما بلغ عدد المصانع التي تحت الإنشاء 71 مصنعًا.
يمثل عدد مصانع المنتجات الغذائية 11.1% من إجمالي عدد المصانع القائمة والمنتِجة (8258 مصنعًا) وتمثل مصانع المشروبات 2.5% من إجمالي عدد المصانع بالمملكة.
قُدِّر سوق الأغذية والمشروبات بالمملكة العربية السعودية بنحو 168.8 مليار ريال.
مع نهاية عام 2021م، بلغ حجم استهلاك المواد الغذائية 221 مليار ريال؛ بنسبة نمو 6%.
وفقًا لتقارير عالمية؛ فإن قيمة استهلاك المواد الغذائية في المملكة العربية السعودية 70 مليار دولار أمريكي؛ وهي قيمة تعادل 60% من إجمالي استهلاك الأغذية في منطقة الخليج.
من المتوقع أن تبلغ سوق الوجبات السريعة في السعودية 4.5 مليار دولار أمريكي في السنوات الثلاث المقبلة.

بلغ حجم سوق الأغذية العضوية والصحية والمتخصصة في المملكة 27 ملياردولار أمريكي، و6 مليار دولار حجم سوق منتجات الغذاء الحلال.
واردات المملكة العربية السعودية من المواد الغذائية والمشروبات تقدر بنحو 14.5 مليار دولار أمريكي كل عام.
في عام 2020م، قُدِّرت النفقات التشغيلية لأنشطة خدمات الأطعمة والمشروبات بنحو 34,032.10 مليون ريال علمًا بأن هذه النفقات لم تتجاوز 30,069.23 مليون ريال عام 2018م.
وعن الإيرادات التشغيلية لأنشطة خدمات الأطعمة والمشروبات فقد قدرت قيمتها عام 2020م بنحو 61,557.77 مليون ريال علمًا بأن قيمة هذه الإيرادات لم تتخطى 54,866.87 مليون ريال عام 2018م.
من المتوقع أن تصل قيمة النفقات التشغيلية لأنشطة خدمات الأطعمة والمشروبات إلى 52,489.34 مليون ريال عام 2027م. ويتوقع أن تصل الإيرادات التشغيلية للأنشطة ذاتها إلى 92,084.64 مليون ريال (2027م).
128,540,573 ألف ريال جملة الإيرادات التشغيلية المتوقعة عام 2027م لصناعة المنتجات الغذائية في المملكة العربية السعودية.